28. Juli 2026

🍅 Mein erster Tomaten-Zucchini-Aufstrich für dieses Jahr ist wieder da

Zucchini-Tomate-Aufstrich von Christinas kleinem Bauernhof in Gläsern

Mein erster Tomaten-Zucchini-Aufstrich für dieses Jahr ist wieder da. 🍅

Viele von euch haben mir nach dem letzten Jahr wertvolle Rückmeldungen gegeben. Genau das macht dieses Projekt so besonders. Ich höre zu und versuche meine Produkte jedes Jahr ein kleines Stück besser zu machen.

Noch mehr aus eigenem Anbau

Dieses Mal enthält der Aufstrich noch mehr Zutaten aus meinem eigenen Garten. Gleichzeitig konnte ich den Anteil externer Zutaten weiter reduzieren. Für mich ist das ein weiterer Schritt hin zu noch mehr Regionalität und Unabhängigkeit.

Außerdem habe ich die Konsistenz etwas verändert. Der Aufstrich ist jetzt cremiger und lässt sich noch besser auf Brot streichen. Gleichzeitig eignet er sich hervorragend als Pesto für Nudeln, Dinkelreis oder als besondere Zutat für viele weitere Gerichte.

🫙 In kleinen Mengen von Hand hergestellt

Jedes Glas wird von mir in kleinen Mengen von Hand hergestellt. Ohne unnötige Zusatzstoffe, mit viel Gemüse und ganz viel Herzblut. So schmeckt der Sommer aus meinem Garten.

Ich bin gespannt, wie euch die neue Rezeptur gefällt. Schreibt mir gerne eure Meinung. Vielleicht entsteht auch die nächste Verbesserung wieder gemeinsam mit euch.

#TomatenZucchiniAufstrich #RegionalGenießen #AusMeinemGarten #OhneChemie #SaarlandGenuss

Jetzt registrieren – Hofladen

Keinen Beitrag mehr verpassen

Erhalte eine kurze Mail, sobald es etwas Neues aus meinem Garten gibt – Ernte, neue Produkte, Rezepte und die Geschichten hinter den Lebensmitteln. Kostenlos und jederzeit abbestellbar.