08. Juli 2026

🍓 Nur 25 Gläser. Und genau so soll es bleiben.

25 Gläser Erdbeer Fruchtaufstrich von Christinas kleiner Bauernhof

Gestern habe ich aus den Erdbeeren aus meinem Garten wieder frischen Erdbeer Fruchtaufstrich gekocht.

Am Ende standen genau 25 Gläser auf dem Tisch.

Warum so wenige?

Weil ich mich ganz bewusst gegen Konservierungsstoffe und andere künstliche Zusatzstoffe entschieden habe. In meinem Fruchtaufstrich stecken nur Erdbeeren, Zucker, Apfelpektin und ein kleiner Spritzer Zitronensäure.

Ein ehrliches Lebensmittel

Natürlich verändert sich so ein Fruchtaufstrich mit der Zeit. Farbe und Geschmack bleiben nicht über Monate unverändert. Aber genau das zeigt, dass er ein ehrliches Lebensmittel ist.

Lieber koche ich immer wieder kleine Mengen frisch. Das bedeutet zwar mehr Arbeit, aber für mich ist das der richtige Weg.

🍓 Ab sofort im Hofladen

Die 25 Gläser stehen ab sofort in meinem Hofladen. Wenn sie ausverkauft sind, koche ich bei der nächsten Ernte einfach wieder frisch.

Mit deinem Einkauf unterstützt du dieses Konzept. Nur gemeinsam können wir zeigen, dass ehrliche, regionale Lebensmittel auch heute noch eine Zukunft haben.

#EhrlicheLebensmittel #AusMeinemGarten #RegionalGenießen #OhneZusatzstoffe #ChristinasKleinerBauernhof

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