Die erste Erdbeere beginnt langsam rot zu werden 🍓

Für mich ist das jedes Jahr ein besonderer Moment. Die Erdbeere ist die erste Kultur, die ich in meinem Garten ernten kann. Sie eröffnet damit ganz offiziell meine Ernte 2026.

Viele von euch kennen schon meinen frischen Erdbeer Fruchtaufstrich. Ich koche ihn immer frisch ein – ganz einfach und ehrlich, nur mit Erdbeeren, Apfelpektin und Zucker. Ohne Zusatzstoffe, ohne Tricks, dafür mit richtig viel Geschmack.

Dieses Jahr wird es bei mir im Hofladen auch frische Erdbeeren geben. Sonnengereift, süß, aromatisch und direkt aus meinem Garten. Genau so, wie Erdbeeren schmecken sollen.

Jetzt braucht es nur noch ein paar Tage anständig Sonne. Dann geht es los.

Mit jedem Einkauf unterstützt du meinen Garten, ehrliche regionale Lebensmittel und ein Konzept, das nur gemeinsam zukunftsfähig bleibt.

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